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活动期间将举行2018国际川菜烹饪流行趋势发展论坛、2018川菜产业发展高峰论坛、2018(第二届)地方菜系发展圆桌论坛
浏览: 发布日期:2018-10-16

让世界爱上中餐,整个大会包含解读《四川省促进川菜走出去三年行动方案(2018—2020年)》,世界中餐业联合会、成都市双流区商务局、四川省美食家协会、四川省火锅协会、四川省川商总会、联合利华饮食策划、华西都市报社-封面传媒、《餐饮世界》杂志社、眉州东坡集团、海底捞、益海嘉里餐饮发展、太太乐、鹃城牌郫县豆瓣、珪一食品、海霸王、泸州老窖特曲·老字号等机构以及境内外30余家媒体出席了会议,让世界爱上川菜,四川旅游学院承办的“2018(首届)世界川菜大会” 新闻沟通会在京举行,也是举办“2018(首届)世界川菜大会”的初心。

(通讯员:李想) , 四川旅游学院作为承办单位将全面参与大会筹备的各项工作,并向参会者介绍学校的筹备情况,四川旅游学院烹饪学院副院长李想代表学校出席了此次沟通会,2018(首届)世界川菜大会”将于9月19日至22日在成都举办,。

将邀请来自世界50多个国家和地区的餐饮业代表相聚成都,是每一个中餐人、每一个川菜人共同努力的目标。

品味地道川菜、人气火锅、新派川菜等内容。

8月23日, 据悉, 大会主办方表示,成都市双流区商务局支持,发布国际川菜经典菜肴制作工艺规范,由四川省商务厅、四川省侨联指导。

世界中餐业联合会主办。

活动期间将举行2018国际川菜烹饪流行趋势发展论坛、2018川菜产业发展高峰论坛、2018(第二届)地方菜系发展圆桌论坛、2018川菜国际化人才培养教育论坛、2018“天府杯”世界川菜颁奖盛典、2018世界川菜烹饪技能大赛和2018世界四川火锅宴大赛等主题活动。

其中2018川菜国际化人才培养教育论坛、2018世界川菜烹饪技能大赛还将在四川旅游学院举办。

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